01
Recevoir
Vérifier le producteur, le volume, l'état initial du lot et les informations utiles pour la traçabilité.
Flux culture
Oignons
Le flux oignon montre comment TechnAfrik protège la valeur après récolte: réception du lot, tri, ventilation, suivi, puis sortie marché planifiée.
Etapes du flux
02
Trier
Séparer les bulbes humides, blessés ou fragiles avant l'entrée en stockage.
03
Ventiler
Maintenir les lots surélevés, séparés et bien aérés pour limiter pourriture et germination.
04
Sortir
Planifier la récupération ou la vente quand la qualité et les conditions marché sont plus favorables.
Points cles du stockage
Pourquoi l'oignon demande un flux dédié
Les bulbes réagissent vite à l'humidité, aux blessures et au manque d'air. Un flux dédié aide à contrôler ces risques sans promettre de résultats fixes.
Ce que TechnAfrik suit
L'équipe suit le propriétaire, le volume, la date d'entrée, l'état du lot, la ventilation, les signes de détérioration et la date de sortie prévue.
Lien avec la chaîne de valeur
Le stockage intelligent donne plus de temps pour éviter une vente sous pression et préparer une sortie marché mieux planifiée.
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